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基围虾是寒性的吗 澳洲龙虾怎么处理 -

时间:2020-10-17  来源:食疗运动情绪养生

2015年12月26日15:23 编辑:传奇养生网

基围虾是寒性的吗?基围虾不属于寒性的!从中医的角度上看,基围虾虾性温味甘、微温,入肝、肾经。所以不属于寒性的食物。

基围虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋太原治疗癫痫病医院阳、通络止痛、开胃化痰等功效,它适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

活的澳洲龙虾买回来之后,最好放在清水里面养24―36小时,让其吐净体内的泥沙等杂志之后再加工食用。而冰鲜的澳洲龙虾则可以买回来解冻清洗干净之重庆哪家治疗癫痫病后烹制。不少人爱吃海鲜但都不懂怎么做,尤其是烹制前期的处理工作,那么,澳洲龙虾怎么处理大家知道吗?赶紧来涨涨姿势吧!

1、首先,新鲜的活泼的澳洲大龙虾用毛巾按住虾头,然后进行第一个步骤――放尿。用一根筷子从尾巴排便口插入至头部,捅尾巴前的尿道放尿,如果不活着放尿,那么龙虾吃起来会有点骚味。这个步骤非常重要。

2、然后就是用刀柄将龙虾头郑州癫痫病正规医院拍昏了,将龙虾头和身体分开。取来手套或者两条毛巾分别护住双手,然后左手按住龙虾头,右手按住龙虾尾,将龙虾拿起,左右手同时反方向用力扭转并拉动,此时龙虾头与龙虾尾便分开了。切记,分龙虾头尾这个步骤最好不要用刀来进行。

3、接下来要剥开虾身的壳,取出背部和腹部的肠线,然后取出完整的龙虾肉。将龙虾尾放到案板上,翻过来,尽量把虾身压直(一定要小心龙虾壳上的利刺),在手术治疗额颞型癫痫背部和腹部的边缘将剪刀向里斜向插入,从虾肚子的两边剪开,用小刀拨出虾肉放入冰水中。

4、将龙虾肉用冰碎简单清洗一下,再做刺身或者是烹制食用。

5、在加工龙虾时,两腮里的脏东西要清除,因为腮毛里吸附了很多细菌,虾壳最好用刷子刷洗。虾头可以用来熬粥,虾尾则可以用来摆盘装饰。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。

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