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春天最应该吃的菜,一斤5毛,三天两头吃一回,味道鲜美清爽适口菜谱频道

时间:2020-09-21  来源:食疗运动情绪养生

我最喜欢春天,春暖花开,温暖的天气,最佳的体感温度,到处都是花的清香,连空气都是清新的。对于吃货来说,春天的美食是绿色的,菜园里、野地里到处都是可以食用的美味。春天的早市蔬菜品种多,鲜嫩也便宜,我家喜欢吃顺应季节的应季蔬菜,更健康也便宜。北方三月的市场上出现最多的就是菠菜,应该是北方当下最应季的时令蔬菜,非常鲜嫩,价格也便宜,一斤只要五毛钱,买了一捆才花了两块钱。


菠菜是很好的蔬菜,但是有个小知识大家是一定要知道的,不知道,吃了对癫痫病发作会造成生命危险吗身体没有好处有坏处。菠菜营养丰富,但是里面的草酸会影响钙质的吸收,吃多了还会引起腹泻。那么我们吃菠菜的时候,有一步是不可以少的,那就是焯水,经过焯水处理后,可以去掉大部分的草酸,就可以放心的给家人吃了。春天,天气慢慢转热,凉菜是最适合家人胃口的,所以今天明儿就给大家分享一道凉拌菠菜,口感香味道好,相信你家也会喜欢吃的。


【凉拌菠菜】

所需食材:菠菜 粉条 大葱 大蒜 香菜 盐 生抽 醋 蚝油 香油 辣椒油(按个人口味癫痫可以自愈吗酌量放入)

详细做法:

第一步,菠菜摘洗干净,最好是浸泡一会。锅中添入多一些的清水烧开,滴入几滴食用油和少许食盐,放入菠菜焯水至菠菜发蔫熟透,捞出放入凉水中过凉,双手挤去水分,切断备用。这一步的焯水很重要,放油和盐可以保证菠菜翠绿不发黄,焯水可以有效的去除草酸。


第二步调碗汁,大蒜放入蒜臼子中捣成蒜泥,放入碗中,加入适量盐,生抽,醋,蚝油,香油搅拌均匀。


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第三步地瓜粉条提前泡软,放入锅中煮至熟透,捞出过凉,切断放入小盆中。放入大葱段和香菜段。


第四步把碗汁倒入小盆中的粉条上,可以酌量加入辣椒油,孩子吃可以不放,调拌均匀。


第五步放入处理好的菠菜,调拌均匀即可装盘。


非常好吃的凉拌菠菜就做好了,最适合天热食用哦。

明儿总结:

1吃菠菜一定要经过右颞致痫灶能看好么焯水去除草酸,才可以放心吃。

2只要是凉拌菜,都要放点大蒜泥,可以杀菌防止腹泻。

3先调拌粉条不容易入味的食材,最后放菠菜味道才会均匀。


明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实菠菜的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!

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