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绿豆泡一夜,教你10分钟做成早餐饼,又香又有营养菜谱频道

时间:2020-09-21  来源:食疗运动情绪养生

前几天给大家分享了绿豆糕的做法,有朋友问:“买了好多去皮绿豆,又不想喝粥,有没有什么其他好吃的办法?”喏,解决办法来了~

绿豆打磨成泥,那就是上好的绿豆面呀!街头的杂粮煎饼吃过没?很多都有绿豆面~太复杂了咱们不想麻烦,那来个菜煎饼总是可以的吧!


绿豆卷心菜煎饼,方子是在朋友圈的大厨那里学来的,据说是韩国有名的街头小吃。不过,有些食材咱们买起来不方便,所以豆妈根据咱们手边易见的食材进行了恰当的调整。

与白面做的不同,绿豆泥带着特别哈尔滨癫痫病医院地址的香味,卷心菜属于那种越软越发甜的食物。10分钟左右就可以搞定的小饼,口感香糯,营养丰富,饱腹感强,做为早餐相当合适。



【准备食材】:

去皮绿豆180g、糯米45g、面粉2大勺约50g

卷心菜小半个、香葱1把、鸡蛋2个、火腿肠2个


【具体做法】:癫痫病的早期症状是什么trong>

1、绿豆、糯米分别提前浸泡一晚。

2、第二天早上起来,将泡好的绿豆、糯米分别再清洗一遍,放入搅拌机中,加50-100g清水搅拌成细腻绿豆面糊,倒在大碗里。


3、将卷心菜切成细小块(硬芯都不要,只要叶子部位比较软的部分)。

我平常就爱吃卷心菜,所以切稍微大块一点儿,吃起来很有感觉;您可根据自己的喜好切大切小。


4、火腿肠切丁、切葱花、打入鸡蛋,一起充分搅乐山那里治癫痫病好拌均匀。


5、拌好的面糊中加2大勺面粉,继续搅拌均匀。


6、加适量盐、黑胡椒粉一起充分搅拌均匀。

绿豆面糊就准备好了。


7、平底锅或者 电饼铛预热,倒一些油,舀一大勺面糊倒在锅里。


8、铬至两面金黄色即可。



绿豆面菜煎饼完成!<癫痫专业医院/p>

吃起来柔软有层次感,绿豆面特别的香味越吃越喜欢!

小饼里材料丰富,饱腹又营养~


【制作小贴士】:

1、绿豆面糊中加适量面粉,可增加面糊的粘稠度,小饼更容易成形。

2、卷心菜不要用茎的部分,只用叶子部分,容易熟,且口感好。

3、火腿肠不喜欢可以不用,也很好吃的哦;您还可以加培根、午餐肉在里面。


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