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冬日早餐首选,海鲜蔬菜都有了,趁热喝一碗从头暖到脚,倍儿舒服菜谱频道

时间:2020-09-21  来源:食疗运动情绪养生

北方的冬天来得早走得晚,而且特别寒冷,羽绒服和雪地棉在我们这里是标配,对于一大早就要出门上班和上学的人来说更要经得起考验才行。除了在衣着方面做好防护,还有一个最重要的早餐环节,如果这个时候还不好好吃早餐,那可能会导致身体和手脚一上午都是冰冷的。咱们传统的中式早餐就是粥,从单一的白米粥到各式杂粮粥、蔬菜粥,从甜口到咸口,总能满足不同的味蕾需求,所以喝粥是冬季最佳的早餐选择。

以前煮白米粥可能仅仅就是为了填饱肚子,随着生活水平的提高人们对食物的要求也越来越多南宁最好治癫痫病医院元化,例如在粥里加入自己喜欢的肉类、海鲜、蔬菜等等,不仅营养丰富,口感也更胜一筹。今天就来推荐一款虾仁蔬菜粥,主食材为虾仁、香菇、油菜,连同大米煮成粥,味道鲜美极了,趁热喝一碗立刻从头暖到脚,出门也不怕冷了,我家经常煮这款粥,真的是老少皆宜哦!

所需食材:大虾8只 胡萝卜35克 大米60克 干香菇6小朵 油菜1棵 大蒜1瓣 姜1片 盐适量 香油少许 清水650毫升 食用油少许 黑胡椒粉适量

烹饪步骤:湖北哪家医院治疗癫痫比较好ng>

1.将大米淘洗两遍浸泡三十分钟左右,使米粒吸饱水分呈涨鼓状。

2.大虾去头剥出虾仁,洗净后沥干水分,用刀从中间片成两片,虾头留用。

3.干香菇提前泡发切片,胡萝卜切小丁,油菜洗净切段,姜蒜切碎备用。

4.锅中倒少许食用油烧至五成热,放入姜蒜末小火炒出香味。

5.再将虾头放入锅中,用铲子轻轻按压煸炒出虾油。

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6.将浸泡好的大米放进锅中,注入约650毫升的清水,再将炒好的虾头和虾油倒进去。

7.开大火煮至沸腾状态,加入香菇和胡萝卜搅拌均匀,再次煮沸后改小火煮15-20分钟,中途注意搅拌以免粘锅。

8.待粥呈黏稠状态加入虾仁和油菜,搅拌均匀再煮两分钟。

9.按照个人口味调入盐、黑胡椒粉和少许香油,搅拌均匀关火即可。

10.一道美味又营养的虾仁蔬菜暖癫痫病遗传吗胃粥就做好了,寒冷的早上来一碗,暖融融的倍儿舒服哦!

小贴士:

大米浸泡一段时间再煮粥更容易呈开花状,而且口感浓稠又好喝。配菜和调味料可以根据个人的喜好添加。

您在冬天的早上喜欢喝什么粥呢?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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