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常被误认为是红薯,口感多汁脆爽,1斤不到2元,却有很多人不吃美食频道

时间:2020-09-21  来源:食疗运动情绪养生



我第一次遇见雪莲果还是在上大学的时候,那时雪莲果在北方并不是很普及,市面上见到的水果基本上就是苹果、梨、桃、香蕉等等这些,我大学宿舍的一位舍友,家里面是卖蔬菜的,有一次她带去了雪莲果,削了皮分给我们吃,当时我们笑她居然吃生地瓜,大家都是纷纷拒绝的不想吃,结果同学就说这不是地瓜,是一种水果,叫雪莲果,又脆又甜,这时我们就都癫痫症是否能治疗尝了一下,确实是味道特别好。

雪莲果的口感是那种淡淡的清香和微甜,而且最主要的是水分很多,很脆爽,吃一次之后就很难忘掉的一种水果,所以直到现在我也经常去买一些雪莲过来吃,现在雪莲果的价格并不高,如果从网上买的话也就一块多1斤,还不到两块钱,冬天北方都有暖气,屋里面是非常干燥的,所以特别喜欢吃一些多汁的水果,这时雪莲果就是优选了。


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首先要看外观,雪莲果的表皮是比较光滑的,没有腐烂的部分,没有发黑,发乌变暗的地方,表皮看上去新鲜,雪莲果才会肉多汁多,吃起来才脆爽。

第二要看颜色,把雪莲果切开以后,好吃的雪莲果果肉是金黄色的,味道清香微甜,如果是纯白色的就不建议去买,味道会比较差,这种是属于用化肥,激素催起来的品种。

第三用手去摸一下表皮的软硬度,好吃的雪莲果是表武汉癫痫病医院效果怎么样皮很硬的,这种里面含有的水分多更新鲜,如果捏下去之后软软的,说明雪莲果的水分流失严重,是不新鲜的水果,不建议去吃。


雪莲果作为一种好吃的水果,最常见的就是直接生吃,刚刚出土的雪莲果,吃起来不如放上两三天之后吃起来更好,放上两三天,雪莲果的甜味会更加浓郁,也更加脆爽。

除了生吃以外,雪莲果还可以用昆明市治疗癫痫病医院哪家专业来煲汤,自己喜欢吃的食材和雪莲果搭配起来做一道好喝的汤品,也是不错的选择,比如比较常见的雪莲银耳汤,雪莲百合汤等等。

除了生吃、煲汤以外,还可以用来炒肉,清炒等等,可见它的吃法真的是非常多,都可以当成蔬菜了,这样一道食用非常广泛的水果,大家相信大家都非常喜欢。

​被误会最深的一种水果,因长得丑被嫌弃,比苹果多汁,清香甘甜!

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