您现在的位置: 首页 > 体质养生 >

日常补钾的食物有哪些

时间:2020-09-19  来源:食疗运动情绪养生


钾是所有生命细胞基本物质,广泛分布于各种食物中,在体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用,维持神经和肌肉的正常功能。如果体内缺钾,往往会使人感到倦怠无力,出现精力、体力下降等症状;同时还出现耐热平衡失调、代谢紊乱、心律失常和全身肌肉无力等症状。最好的补钾方法是多吃些含钾丰富的食物,如大豆、红豆、鲜豌豆、毛豆、油(油食品)菜、芹菜、菠菜、海带、紫菜、牛奶、鲤鱼、鳝鱼等。

日常食谱中,富钾食物主要有: 谷类: 全谷类,小麦胚芽; 奶类: 各类调味乳奶; 肉类:鹅肉,沙丁鱼,家禽类,鱼和瘦肉含钾也高; 豆类:黄豆含量最高,红豆,绿豆,大豆,黑豆,蚕豆,豆类及其制品等; 蔬菜类:深色蔬菜。(尤其是红苋菜,绿苋菜空心菜含量最高)另有芹菜,胡萝卜,花椰菜,油菜,韭菜,番茄,香菇,土豆,蘑菇,菠菜,香菜,鲜豌豆,毛豆,蒜,榨菜,山药,川冬菜,另有紫菜,海带,; 水果类:香蕉,柑,橙,山楂,桃子,鲜桔汁,番茄,硬柿,香瓜,芒果,杏,哈密瓜,樱桃,木瓜,枣,龙眼; 坚果类:尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽; 其他:巧克力,可可,花生米,马铃薯,烤红薯,杏干,梅干,葡萄干;及罐头类腌制品; 注意:柳橙汁,无盐酱油含钾高不宜使用; 另外,含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。 钾在天然食物中分布很广,日常膳食中一般不会缺乏,如果膳食不平衡,偏食肉、蛋、多糖、多盐,石家庄正规治疗癫痫的医院而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少,就会发生钾的摄入量减少。烹调不合理,做菜馅去菜汁,吃菜时弄去菜汤,那就等于吃“低钾菜”,无形中丢失大量的钾。慢性疾病可能使钾的吸收不好,腹泻呕吐,有些利尿剂都可使钾丢失过多。糖元的生成需要钾,食用大量糖时,血中钾的浓度很快下降,未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失,所以需要补钾。 含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。高钾饮食并不是对每个人都适用,急、慢性肾功能不全,尿少或无尿,钾不能及时被排出;休克或肾上腺功能不全等不仅不能补钾,而且要控制钾的摄入量。

wWw.nfYSw.c^oM

1.海鲜

海鲜是锌含量最高的食物,牡蛎长期位居榜首,不可动摇,每100g牡蛎中锌含量就高达70mg,其他的鱿鱼、鳝鱼、墨鱼、花甲、田螺等锌含量也是十分丰富的,而这些海产品都是做法也很多,烤生蚝、炒田螺、炒鱿鱼、煎鱼等都是些常见的烹饪手法,肉质鲜美,让人垂涎三尺。

2.动物肝脏

动物肝脏包括猪肝、鸡肝、鹅肝、鸭肾、鸡肾、猪肠等,这些食=食物都是优质的锌元素来源。

3.红肉类

这一类食物算是家常菜了,在餐桌上我们经常会见到猪肉、牛肉、鸡肉、新生儿癫痫能治愈鸭肉、鹅肉这些食物,排除消化不良,只要能保障每天都摄入一定量的红肉一般是不会存在缺锌情况。

4.植物性食物、

植物性食物主要包括坚果、种子、果蔬这三种,不过植物性食物是所有食物中锌含量最少的,基本没有什么锌元素,锌含量较丰富的只有花生、苹果、麦芽、核桃、腰果等。

只要人体每天能够保证一日三餐正常饮食且结构合理,通常情况下是不会缺锌的,但如果人体消化功能存在障碍或者挑食严重严重,那就非常容易存在缺锌的情况,这时候就要通过类似于新稀宝这种补锌剂补充才会有效果。

消化系统,会出现恶心干呕,腹胀,胃肠动力变差,食欲不振或者消失。

循环系统,包括心悸,心率不齐,心率失常,肌无力,酸碱平衡失调等等症状。目前低血钾补钾有两种途径药物补钾(针对缺钾现象比较严重的患者),其二就是食物补钾。

食物补钾具有安全性高,不会容易高血钾。钾在人体内必须是平衡的,过高的钾同样会带来危害的,比如极度乏力,四肢冰冷,心脏停博等病症的,所以食物补钾安全性比较高。

食物补钾口感好,无刺激性。适合大部分缺钾患者补充。而药物补钾大部分是味道比较难闻的,还有胃肠刺激比较大。如果患者本身有胃溃疡等疾病会加剧患者的胃肠疾病。

目前认为含钾量高的食物主要包括下面几种。武汉儿童癫痫专业医院p>

海产品,比如紫菜,海带高钾量100g就有大约1.799的钾,这足够补充到人体一天的钾需要了,如果患者缺钾的话吃这个大有益处。

豆类及豆制品

包括毛豆,红豆,绿豆,干黄豆,蚕豆等,农村的豆制品比如豆腐都是钾含量比较高的。因为豆腐的制作加有石

茶类,研究表明100g的茶叶中,大约有2g左右的钾。所以喝茶是补充钾的一个好方法。还有很多的食物也有钾含量高的比如银耳,菠菜等等。

如果缺钾严重还是需要去医院就症的,以免耽误。必要的时候还得服用药物补充。

有研究显示,在缺乏锌的孩子中,动物性食品、谷类摄入不足,爱吃甜食等是最主要的原因。

因此,孩子摄入足量的动物性食物、谷类主食等,基本无需对是否缺锌过于担心。

不过棉小花这里也要再再多说一句:相比较而言,谷物食品锌的利用率较低,而动物性食物如鱼、肉、肝、肾及贝类食品含锌丰富,同时利用率还高。

如果家长实在觉得不放心,就让孩子多吃点肉和海鲜吧!

Ps:对食材过敏的宝宝慎选~注意控制每次的量哦~

适合月龄:12个月以上~

这道厚蛋烧,营养不要太全面!补蛋白的花生酱,补碘的海苔,补锌的干贝……做成蛋卷,营养丰郑州第三人民医院癫痫科预约电话富还美味哦!

食材准备

鸡蛋,花生酱,干贝,海苔,淀粉

做法

1.鸡蛋打入碗中,加入少量淀粉,慢慢打散,多搅打一会,至淀粉融化。

2.海苔剪碎;干贝泡发后搅打成干贝蓉。

3.取适量花生酱装入裱花袋。

4.将蛋液倒入不粘锅,撒上碎海苔和干贝蓉,开小火,然后挤上花生酱。

5.小火煎至蛋液快要凝固时,用锅铲将蛋皮卷起来。卷到最后,将边缘压在底部,稍微煎一会儿,至蛋卷完全凝固即可。

6.切成段,挤上花生酱。完成!

棉小花の小建议

较大蛋液时不要太用力,起泡就不好了,加淀粉是让蛋皮更稳固一些,少加一点不影响口感,也可以不加~

适合8个月以上的宝宝食用哟~

ps:建议不要使用糯玉米,以免宝宝不消化呦~

食材准备

玉米、胡萝卜、土豆、猪里脊肉

1准备

做好的四种泥,可放入辅食盒,也可以自由组合哦~放入米粉,粥等。

2混合

3完成

欢迎点击下方,崔玉涛育学园“查看官方网站”,了解更多育儿干货知识哦!~

上一篇: 想吃豆腐脑别急!厨房1味调料,就可以轻松做出滑嫩豆腐脑,简单菜谱频道

下一篇: 怎么晒太阳补充维生素D