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沙参的食用方法 –

时间:2020-09-17  来源:食疗运动情绪养生

养生之道网导读:沙参的食用方法你知道吗?沙参属于参类的一种,主要以根入药为主,味甘甜,具有滋阴清肺,养胃生津的作用,那么,沙参的功效食用方法有什么呢?看看小编的介绍吧!

沙参的食用方法

沙参怎么吃?沙参是一种桔梗科类的植物,它的根部可以用来入药。一般适宜刨采沙参的季节就是秋季,刨采沙参的时候要将地上以及须根部分除去,然后将采回来的沙参刮去外面的一层粗皮放在太阳下晒干。沙参还有很多别名,羊婆奶、泡参、南沙参、白参等都是沙参的别名。

沙参具有滋阴生津、清热凉血之功,配合放 化疗用合肥小儿癫痫病医院于肿瘤患者,尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者,具有较好的疗效。今天小编就给大家介绍一下沙参怎么吃才最健康最营养。

沙参的食疗药膳

1、沙参茶

材料:沙参10g、绿茶3g。

做法:用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。

功效:养阴清肺,祛痰止咳;强心,抗真菌,降血压。

2、沙参心肺汤

材料:猪心肺1具、沙参15克、玉竹15克、盐3克、味精1克吉林治疗癫痫病医院哪家较强、葱25克。

做法:将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。待心肺熟透,加味精、盐调味即成。

功效:具有润肺止咳,养胃生津之功效。

3、沙参银耳粥

材料:沙参50克、银耳50克、粟米50克、冰糖10克。

做法:沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30–40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再癫痫发作有抽搐,口吐白沫的症状煮1小时放入冰糖,再熬10–15分钟,即可食用。

功效:沙参具有滋阴生津、清热凉血之功,主治阴虚发热,肺燥干咳,肺痿痨嗽,痰中带血,喉痹咽痛,津伤口渴。

4、沙参淮山汤

材料:北沙参15克、淮山药15克、炒扁豆12克、莲子10克、白糖。

做法:将沙参、山药、扁豆、莲子同放砂锅内,加适量水,水煮沸1小时后滤汤入碗内,加入白糖搅匀即成。

功效:北沙参滋阴养胃,淮山药、炒扁豆、莲子健补脾胃,四物组成此汤具有补气阴。养脾胃的功效,用于治疗脾胃气阴虚、癫痫病银川哪个医院好食欲减退,消化不良、乏力等病症。沙参、山药、扁豆都能增强人体免疫功能。常人食之,树身体正气,增强抗病防病能力,延年益寿。

健康小提示

沙参的营养价值非常高,但是在服用沙参期间有很多注意事项。首先在服用沙参期间不能熬夜,要保持良好的作息时间,其次,在服用沙参期间不能吃过于辛辣或者刺激性较高的食物。另外,在服用沙参的期间,最好能够保持愉悦的心情。

养生之道网提醒您:沙参不仅是一种很好的药材,如果在饮食中适当加入,还可以起到治病的效果,这对我们来讲是非常有益的。

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