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秋季养生_秋季养生汤的经典做法 –

时间:2020-09-17  来源:食疗运动情绪养生

养生之道网导读:秋季干燥,需要多补水,而秋季养生汤就是补水的良方。适合秋季喝的养生汤有很多,都以滋阴润燥为主。下面小编为您介绍五款最经典的秋季养生汤。

秋季养生汤

推荐一:霸王花海底椰猪骨汤

材料:猪小排350克,霸王花5克,海底椰15克,干百合20克,玉竹20克,黑木耳3克,红枣干20克,葱、姜适量,食盐、水适量。

做法:

1、将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡,木耳提前1-2小时泡发并去蒂,葱切葱段,姜切姜片,猪小排切块备用;锅中放水,加入葱段与生姜,水沸后下入猪小排飞水,将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用。

2、将除百合红枣外的食材放入炖锅中,加适量水直至淹没所有的食材,水可适量多放些,开大火煮沸后转保定癫痫病医院哪些小火炖煮一个半小时;炖一个半小时后,加入百合与红枣,继续加盖炖煮半小时后关火,按照口味加速少许食盐调味即可食用。

功效:霸王花可清热润肺,止咳化痰。中医认为霸王花具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效,因此,剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。

推荐二:白菜干茶树菇汤

材料:白菜干、茶树菇各30克,扁豆、薏米各20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。

做法:

1、白菜干洗净后浸泡20分钟,茶树菇洗净稍浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆和薏米洗净。

2、之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2个小时,加盐调味即可食用。

功效:白菜干是白菜晒干而成,具有消燥除丙戊酸钠缓释片的作用及功效热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。此汤能清肝润肺,健脾祛湿,汤味清香鲜美。

推荐三:无花果瘦肉汤

材料:瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g。枸杞少许、姜4片。盐少许。

做法:

1、瘦肉洗净、切丁;锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫;肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫;将出去枸杞的所有材料放入汤煲中。

2、加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右;加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火;根据个人口味加盐调味即可。

功效:味道甘美的无花果,加上蜜枣、南北杏一起煲煮,可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤手术能不能治好癫痫病,具有促进食欲和镇咳止痰的作用,此外,此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效,特别适宜咽喉肿痛的朋友饮用。

推荐四:白茅根雪梨猪肺汤

材料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

做法:

1、猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。

2、陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。

功效:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

推荐五:太子参无花果瘦肉汤

材料:太子参20克连云港治癫痫哪里正规呢(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法:

1、太子参、无花果洗净,稍浸泡,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量)。

2、武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。

功效:太子参性平,味甘,入脾、肺经,具有益气健脾,生津润肺之功效。由于其性味平和,不燥不热,广泛用于方剂和饮食疗法上,常用于脾虚体倦,食欲不振,肺燥干咳,病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉,还可用于脾胃虚弱,食难消化,或消化不良。

以上五款秋季养生汤的做法已经为您介绍,有需要的朋友可以试试在家煲这些汤品,简单易做,一家大小都适合喝哦!

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