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秋季养生蔬果大盘点 吃出健康(2)

时间:2019-11-29  来源:食疗运动情绪养生

  柑橘类果皮——降胆固醇

  橙皮和橘子皮富含“超级类黄酮”,该物质可有效降低坏胆固醇,而不会降低好胆固醇。美国研究发现,柑橘类水果果皮中的抗氧化剂含量是果汁的20倍。另外,此类水果富含果胶有助于降低胆固醇,帮助平衡肠道有益菌。身体全身抽续怎么回事>

  如何吃:将柑橘皮晒干研成粉末,与奶酪、蛋糕等一起食用。或者将此类水果连皮榨汁,过滤后饮用。

  南瓜皮——抗癌护心

  南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另癫痫病吃中药好还是西药好外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

  如何吃:距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

  土豆皮——“营养库”

  大多陕西治癫痫医院数人都知道土豆皮有益健康,但对个中缘由却不甚清楚。土豆皮真是营养库,拳头大的土豆皮就可以满足膳食纤维、钾、铁、锌和维生素C一天需求量的一半。

  如何吃:土豆吃法多样,烤土豆、煮土豆、连皮打成土豆泥、切片炒菜都可以。

  看癫病哪家医院比较好大蒜皮——抗衰老护心脏

  大蒜皮中含有6种不同的抗氧化剂。去除大蒜皮的时候,其中抗衰老护心脏的苯丙素抗氧化剂就会白白浪费。

  如何吃:在整个新鲜大蒜头上淋橄榄油,然后放入烤箱中,与烤制食品同烤同吃。

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