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麻婆豆腐包子的做法?

时间:2019-11-28  来源:食疗运动情绪养生

麻婆豆腐作为一道常见的家常菜,深受广大朋友的喜爱。其中豆腐含有丰富的蛋白质,具有极高的营养价值,再加上辣椒搭配本身无味豆腐,吃起来特别美味。殊不知,麻婆豆腐还可以做成包子。那么,麻婆豆腐包子的做法是什么呢癲痫用什么控制最好

首先,把新鲜豆腐切成较小的块状,热一个干净炒锅,倒入沙拉油,爆香葱段、姜片后捞除。接着加入猪绞肉、花椒粉炒香,再加入豆腐丁和豆瓣酱以及豆豉、干辣椒面炒匀,最后治羊癫疯首选医院加入少许水与皮冻,以小火熬煮至滚,起锅前加入白面粉水勾芡、洒上香油拌匀。

然后,把发酵面团搓成圆长条型,再切成八等份,接着在切面处按扁,以擀面杖擀出中间稍厚且适当黑龙江哪治癫痫病好大小的面皮。包入适量的准备好的馅,将外缘拉至中央并捏出褶皱,以中心点为基准,依逆时针方向依序将皮拉起捏出褶痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧即可。

最后,把制癫痫病会带来神智不清楚吗?作好的包子放入蒸笼里,以大火蒸约8~10分钟,熄火后再焖约2分钟即可取出。好吃的麻婆豆腐包子就制作完成可以尽情享用了。不仅美味,而且做法简单易于操作,食用时也比较方便,可以尝试制作。

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