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过年应该如何挑选糖果_健康贴士

时间:2019-09-11  来源:食疗运动情绪养生

  不知道葱什么时候开始糖果是我们过年时必备品了,每逢到过年家家户户都会有各式各样的糖果迎接新年招待客人,糖果成为最具年货的代表之一。糖果可能寓意着甜甜蜜蜜的说法吧,但是过年面对各式种各样五花八门的糖果,我们要如何进行挑选,在众多口味之上,什么样的糖果才算是的糖果呢。

  过年如何挑选糖果

  奶糖

  奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。耐咀嚼,口感柔软细腻。奶糖以含有大量奶品而得名,这类糖的主要特点是具有奶的独特芳香,又称为焦香糖果。奶糖的外形多为圆柱形,也有长方形和方形。色泽多为乳白或微黄色。奶糖的平均婴儿癫痫病能治疗吗含水量为5~8%,还原糖含量在14~25%之间。奶糖中含脂肪量较多,多吃后不易消化,而且影响食欲,不利的生长发育。

  软糖

  软糖是一种柔软和微存弹性的糖果,有透明的和半透明的。软糖的含水量较高;一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清凉味型的,其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。专家建议:不主张两岁以下的儿童吃软糖,因其易卡在咽喉或气管里给儿童带来致命危险。

  硬糖

  硬糖是经高温熬煮而成的糖果。干固物含量很高,约在97%以上。糖体坚硬而脆,故称为硬糖。属于无定形非晶体结构。比重在1.4~1.5之间,还原糖含量范围10广州市南方医科大学南方医院癫痫科怎么样~18%。入口溶化慢,耐咀嚼,糖体有透明的、半透明的和不透明的,也有拉制成丝光状的,硬糖属于可能会引起窒息的危险,主张家长不要给宝宝食用硬糖。

  夹心糖

  果酱夹心糖取各种天然风味的果酱,佐以糖料制得内馅,再用硬糖坯作外皮制成成品皮脆内糯,水果风味独特,酸甜可口,为高档糖果之一。果酱夹心糖含水量较高,一般达20%左右。含果仁、花生仁等的半软糖,这种糖含大量果仁、花生仁,有丰富营养。

  究竟怎样吃糖好呢?

  一是忌吃糖过多,一定要有节制,不要饭里放糖,饮料里放糖, 甚至还常给孩子买糖果吃。

继发性癫痫病怎么治疗好  二是要注意天热少吃糖。夏天是儿童罹患疮疖的高发季节, 过去人们认为疮疖的发生与夏季气候炎热、人体出汗多、污垢堆积 以及不注意卫生、病菌易感染等因素有关,近年医学研究发现,夏 季儿童过多吃糖食是疮疖发生的一个原因。

  因为,多吃甜食的儿童,其机体血糖浓度比正常孩子明显增高,当血液中的糖浓度超过正常值时,会对人体产生两种不利影响,一是促使金黄色菌等化脓性细菌生长繁殖,从而引起疮疖、痱子、疖肿的发生;二是当糖在人体内分解产生热量时,会产生大量的丙酮酸、乳酸等多种酸性代谢物,从而使人体原有的弱酸性体质转变为酸性体质,机体免疫功能下降,有利于病菌的繁殖和生长,引起疮疖。

  三是忌睡前吃糖。睡前吃了糖不刷牙,牙缝里的残渣是细菌繁殖的培养基,从而产生酸,使牙齿脱钙、溶解,形成龋洞武汉治癫痫病医院哪家强

  四是忌饭前吃糖。因为饭前吃了糖能抑制消化液的分泌,吃饭时就没有味道,影响食欲,长久下去,还会影响消化功能,引起。

  五是忌含糖过久,这样既限制了唾液中化学物质对细菌产酸的中和作用,又会助长中细菌的繁殖,容易造成和形成龋 齿。

  六是吃糖宜选择在疲劳饥饿时,餐前两小时吃点甜食,不仅不影响就餐食欲,还能补充身体能量。

  七是吃糖宜在洗澡之前,这样可缓解洗澡以后的疲劳无力之感,又能防止虚脱。

  八是运动前半小时可以吃些糖,这样既提供身体运动所需的能量,同时因运动时血糖已正常,故不影响比赛。

(责任编辑:彭志兴)

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